การปลูกอ้อยในไร่ขนาดใหญ่ให้ได้ผลผลิตสูงและขายได้ราคาดีอาจดูเป็นเรื่องท้าทาย แต่ความจริงแล้วมีเทคนิคที่ไม่ซับซ้อนเลย หากเราเข้าใจในหลักการและวิธีปลูกอ้อยที่ถูกต้อง การสร้างผลผลิตคุณภาพก็ไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป ในบทความนี้ไทเกอร์โดรนจะพาทุกท่านไปพบกับเทคนิคการปลูกอ้อยที่ผนวกเทคโนโลยีกับการเกษตรเข้าด้วยกัน ให้การทำไร่อ้อยของคุณประสบความสำเร็จง่ายขึ้น พร้อมสร้างรายได้ที่น่าพอใจ
อ้อยคืออะไร พืชเศรษฐกิจสำคัญที่เกษตรกรนิยมปลูกมาก
อ้อย (Sugarcane) คือ พืชล้มลุกวงศ์หญ้า มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Saccharum officinarum L. จัดเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญอย่างยิ่งของประเทศไทยและของโลก เนื่องจากเป็นวัตถุดิบหลักในการผลิตน้ำตาลทราย นอกจากนี้ ส่วนต่าง ๆ ของอ้อยยังสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย เช่น กากน้ำตาลใช้ในอุตสาหกรรมเอทานอลและอาหารสัตว์ ใบและยอดอ้อยใช้เป็นเชื้อเพลิงชีวมวล หรือคลุมดินเพื่อรักษาความชื้น ด้วยเหตุนี้ การปลูกอ้อยจึงเป็นอาชีพที่สร้างรายได้มั่นคงให้แก่เกษตรกรจำนวนมาก และเป็นพืชที่นิยมปลูกกันอย่างแพร่หลาย
5 ขั้นตอนการปลูกอ้อย
การปลูกอ้อยให้ได้ผลผลิตที่ดีจำเป็นต้องมีการวางแผนและจัดการอย่างเป็นระบบ ตั้งแต่การเลือกช่วงเวลาที่เหมาะสม การเตรียมดิน การเลือกพันธุ์ การปลูก การดูแลรักษา จนถึงการเก็บเกี่ยว โดยมีขั้นตอนสำคัญดังนี้
1. ดูช่วงเวลาที่เหมาะสมในการปลูกอ้อย
ช่วงเวลาที่เหมาะสมสำหรับการปลูกอ้อยในประเทศไทยโดยทั่วไปจะมี 2 ช่วงหลัก คือ
- ปลูกอ้อยช่วงต้นฝน ประมาณเดือนกุมภาพันธ์ – เมษายน เป็นช่วงที่ดินเริ่มมีความชื้นจากฝนธรรมชาติ ทำให้ท่อนพันธุ์อ้อยที่ปลูกลงไปสามารถเจริญเติบโตได้ดี การปลูกช่วงนี้จะช่วยลดภาระการให้น้ำในช่วงแรก
- ปลูกอ้อยปลายฝน (อ้อยข้ามแล้ง) ประมาณเดือนตุลาคม – ธันวาคม เหมาะสำหรับพื้นที่ที่มีแหล่งน้ำเพียงพอ เพราะอ้อยจะต้องอาศัยน้ำในช่วงฤดูแล้งเพื่อการเจริญเติบโต ข้อดีคืออ้อยจะมีอายุการเจริญเติบโตที่ยาวนานกว่า ทำให้ได้ผลผลิตต่อไร่สูง และมักจะเก็บเกี่ยวได้ในช่วงต้นฤดูหีบ ทำให้ขายได้ราคาดี
ทั้งนี้ การเลือกช่วงเวลาปลูกต้องพิจารณาจากสภาพพื้นที่ ปริมาณน้ำฝน และแหล่งน้ำสำรองของแต่ละไร่ เพื่อให้การปลูกอ้อยได้ผลดีที่สุด
2. เตรียมดินให้พร้อมเพื่อปักท่อนพันธุ์
การเตรียมดินเป็นหัวใจสำคัญของการปลูกอ้อย ดินที่เหมาะสมควรเป็นดินร่วนปนทราย มีการระบายน้ำและอากาศดี มีค่าความเป็นกรด – ด่างที่เหมาะสม ซึ่งในขั้นตอนนี้ เตรียมหน้าดินด้วยการไถบุกเบิก เพื่อพลิกหน้าดิน กำจัดวัชพืชและทำให้ดินร่วมซุย เพื่อเตรียมพื้นที่ให้พร้อมปักท่อนพันธุ์
3. วิธีปลูกอ้อยให้แตกกอสม่ำเสมอ
สำหรับการปลูกอ้อยให้แตกกออย่างสม่ำเสมอนั้น ควรเริ่มตั้งแต่ขั้นตอนการเลือกท่อนพันธุ์ที่มีคุณภาพ ควรเลือกท่อนพันธุ์ที่มีตาประมาณ 3 – 4 ข้อ และมีความยาวประมาณ 40 – 50 เซนติเมตร นอกจากนี้ ท่อนพันธุ์อ้อยที่ทำมาปลูกนั้น จะต้องมาจากอ้อยปลูกใหม่ (อ้อยตอแรก) เท่านั้น
4. เทคนิคดูแลและใส่ปุ๋ยให้อ้อยเติบโตไว สวย แข็งแรง
อ้อยเป็นพืชที่ต้องการน้ำสม่ำเสมอ โดยเฉพาะในช่วงแตกกอและย่างปล้อง ในไร่ขนาดใหญ่ที่ไม่มีระบบชลประทาน อาจต้องพึ่งพาน้ำฝนเป็นหลัก แต่หากมีแหล่งน้ำ การให้น้ำเสริมในช่วงที่ฝนทิ้งช่วงจะช่วยเพิ่มผลผลิตได้มาก และควรมีการกำจัดวัชพืชอย่างสม่ำเสมอ โดยอาจใช้แรงงานคนหรือสารเคมีควบคุมวัชพืช ซึ่งการใช้โดรนการเกษตรในการฉีดพ่นสารเคมีกำจัดวัชพืชจะช่วยให้ทำได้รวดเร็วและครอบคลุมพื้นที่ขนาดใหญ่ได้
5. วิธีเก็บเกี่ยวและจำหน่าย ให้อ้อยได้คุณภาพ
โดยทั่วไป อ้อยจะมีอายุเก็บเกี่ยวอยู่ที่ประมาณ 10 – 14 เดือน หรือลักษณะใบอ้อย เช่น ใบล่างเริ่มแห้งเหลือง ลำอ้อยมีสีเข้มขึ้นก็หมายความว่า ถึงเวลาเก็บเกี่ยวแล้ว หลังการเก็บเกี่ยว ควรส่งอ้อยเข้าโรงงานน้ำตาลภายใน 24 – 48 ชั่วโมง เพื่อป้องกันการสูญเสียน้ำตาล ไม่ควรเผาใบอ้อยก่อนตัด เพราะจะทำให้เกิดมลพิษทางอากาศและสูญเสียอินทรียวัตถุในดินได้
โรคของอ้อยมีอะไรบ้าง รักษาและป้องกันอย่างไร
อ้อยก็เหมือนกับพืชอื่น ๆ ที่สามารถถูกคุกคามจากโรคและแมลงศัตรูพืชได้ เพราะฉะนั้นหากรู้จักโรคของอ้อยและการป้องกันก็จะช่วยลดความเสียหายได้มาก ซึ่งโรคที่พบบ่อยในอ้อย ได้แก่
- โรคแส้ดำ (Smut) เกิดจากเชื้อรา ทำให้ส่วนยอดของอ้อยกลายเป็นเส้นสีดำคล้ายแส้ มีสปอร์สีดำจำนวนมาก วิธีการการป้องกัน คือใช้พันธุ์ต้านทาน ขุดต้นที่เป็นโรคไปเผาทำลายและไม่นำท่อนพันธุ์จากแปลงที่เป็นโรคมาปลูก
- โรคใบขาว (White Leaf) เกิดจากเชื้อไฟโตพลาสมา ทำให้ใบอ้อยมีสีขาวซีด ต้นแคระแกร็น แตกกอผิดปกติ ซึ่งพาหะของโรคนี้ คือเพลี้ยจั๊กจั่น สามารถป้องกันได้ด้วยการใช้กำจัดเพลี้ยจั๊กจั่นที่เป็นพาหะ และขุดต้นเป็นโรคทิ้ง
- โรคเหี่ยวเน่าแดง (Red Rot) เกิดจากเชื้อรา ทำให้เนื้ออ้อยภายในมีสีแดง มีกลิ่นเหม็นเปรี้ยว ควรคัดเลือกท่อนพันธุ์ที่สมบูรณ์ที่สุดก่อนลงปลูก
- โรคใบจุดวงแหวน (Ring Spot) เกิดจากเชื้อรา ใบมีจุดสีเหลืองแล้วเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลแดง ขอบแผลมีสีเข้ม ป้องกันโดยใช้พันธุ์ต้านทานและฉีดพ่นสารป้องกันกำจัดเชื้อราเมื่อเริ่มพบการระบาด
TIGERDRONE ตัวช่วยเกษตรกรมืออาชีพ ทำไร่อ้อยได้อย่างมีประสิทธิภาพ
สำหรับเกษตรกรที่ปลูกอ้อยในไร่ขนาดใหญ่ การบริหารจัดการให้มีประสิทธิภาพสูงสุดเป็นเรื่องสำคัญ ไทเกอร์โดรนเล็งเห็นความสำคัญของเรื่องนี้ จึงได้พัฒนาโดรนเพื่อการเกษตร ซึ่งสามารถนำมาประยุกต์ใช้ในไร่อ้อย สามารถฉีดพ่นสารเคมี ครอบคลุมพื้นที่กว้างได้ วิธีการใช้โดรนพ่นยานี้ ช่วยให้ทำงานได้รวดเร็วกว่าแรงงานคนหลายเท่า ลดการสัมผัสสารเคมีโดยตรงและสามารถทำงานในพื้นที่ที่รถขนาดใหญ่เข้าถึงยากได้ ยกระดับการทำเกษตรแบบดั้งเดิมไปสู่การทำเกษตรแบบ Smart Farm ลดต้นทุน เพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและส่งผลให้เกษตรกรมีผลผลิตที่ดี มีรายได้ที่มั่นคงยิ่งขึ้น
